Isabelle Dorso / ICI Touraine interviewait Pierre Martin, amapien de l’AMAP La Riche en BIO (La Riche) et membre du Conseil d’Administration du Réseau des AMAP de Centre – Val de Loire.
(10 avril 2025)
Pierre Martin a choisi de soutenir un modèle agricole qui est pour lui une véritable alternative à l’agriculture conventionnelle.
Extraits :
<< Pierre Martin est fils d’agriculteur conventionnel installé dans le Sud-Touraine. Le lien à la terre et au monde agricole, il l’a toujours recherché et s’il n’est pas devenu lui-même agriculteur, il était enseignant au lycée agricole de Tours-Fondettes.>>
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<< L’agriculture paysanne, un mode de production agricole, véritable alternative au conventionnel.
C’est ce que nous explique Pierre Martin. L’agriculture paysanne n’utilise aucun pesticide et travaille avec la Nature. Celle-ci n’est pas une contrainte mais au contraire, un atout. C’est la Nature, et les services qu’elle rend, qui permettent de produire de la façon la plus propre possible. La différence avec l’Agriculture Biologique est que l’agriculture est plus un projet de société nous dit Pierre Martin, qui prend en compte non seulement la qualité des produits, mais aussi le travail avec la Nature et le fait de rendre vivants les territoires en assurant un renouvellement des générations. Actuellement, nous sommes le plus souvent sur le modèle d’un seul agriculteur sur des centaines d’hectares, ce qui entraîne une désertification des campagnes. L’agriculture paysanne a pour but justement, de maintenir un nombre d’agriculteurs sur les terres et toute la vie sociale et de famille qui va avec grâce à des fermes à taille humaine. >>